11 May 2012

[食] 韓國芝士杯麵

韓文콕콕콕(kuk kuk kuk)十分搶眼,
最頂也有特別位置讓你刺穿包裝放水
吃杯麵也要寫食評的確是件很無聊的事,但這款芝士杯麵太令我覺得驚為天人了,誠意推介一下。11月去韓國逛e-mart時偶爾看見價格600won的cheese bokki,貨架上剛好剩最後一個,所以買回香港試試。一試以後對它念念不忘,後來最近在卓悅、阿信屋、柯士甸路的韓國雜貨店、以及吉之島也看見它,但價錢由600won竟然變了8-10元不等。在受不住誘惑的日子,有時候還是會買它回家。

煮法不用教了吧,看見某報章的品評,說它湯頭微辣...?看見照片,似乎記者把它當作湯麵了(也不能說他錯,畢竟兩種吃法均可,但把它變湯麵,自然芝士味較淡)。加上芝士粉以後有濃濃的芝士香味,建議把水倒掉時留下一點點水,之後攪拌便不會太乾。而值得一提的是它的麵質,比辛辣麵還要煙韌,是最適合撈麵的質地。當然不能要求它像新記的芝士麵那樣奶味重,但我這個芝士怪認為它絕對合格,而且它比新記的大光麵更佳。
預備開餐!

小杯裝的可能會有點不夠喉,但芝士類食物還是吃得節制點好,是下午茶或宵夜的最佳之選!

另外此系列杯麵我還試過炸醬麵、辣年糕及蕃茄麵口味。炸醬麵過甜,而且醬汁攪拌後會比真正炸醬麵乾身,所以吃起來很容易變髒(不宜在office開餐);辣年糕真的很辣(廢話...),但味道很有真正韓式風味!蕃茄麵也是偏辣,很惹味;不過多款杯麵中我還是最愛芝士口味。下個禮拜去韓國時也必定掃貨!

No comments:

Post a Comment